Brick danouni tunisien au four, Entrée Ramadan 2019



Comme les bricks ou boureks, les bricks danouni tunisien sont indispensables sur les tables tunisiennes pendant le mois de ramadan, accompagner d’une bonne chorba ou hrira votre famille va adorer !

la pate:
– 300 g de semoule fine
– 150 g de farine
– 100 ml d huile vegetale ou huile d olive
– 1 c. a. soupe de beurre 30 g
– eau tiède pour ramasser la pâte pour moi 200 ml ajouté par petites quantités.

farce
– 300 gr de viande hachee
– 1 oignon emince
– 2 poignées de fromage râpé
– 2 a 3 fromage portion
– 1 a 2 oeufs dure râpés
– sel poivre persil

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