samboussek a la viande hachée, entrée savoureuse



pour la pate:

4 verres de farine ( verre de 240 ml)

3/4 de verre d’huile de table

1 c. à café de sel

1/2 c. à café de sucre

eau pour ramasser la pâte.

pour la farce:

400 gr de viande hachée

2 oignons moyens

1 gousse d’ail

1 tomate fraiche écrasée
2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge.

sel, poivre noir, paprika, cumin, cannelle,

quelques brins de persil haché.

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