Résumé
La vidéo présente le menu de l’Aïd el Fitr, avec des recettes détaillées pour le repas de cette fête. L’hôtesse partage la préparation d’un pain spécial, suivi d’un tajine d’agneau aux abricots et amandes, et d’un cheesecake Kinder Bueno. Elle termine avec une salade composée de riz et de macédoine. Chaque étape est expliquée en détail, des ingrédients aux techniques de préparation, offrant ainsi un guide complet pour un repas festif et délicieux.
Points forts
- Préparation d’un pain spécial pour l’Aïd el Fitr.
- Recette détaillée d’un tajine d’agneau aux abricots et amandes.
- Réalisation d’un cheesecake Kinder Bueno.
- Préparation d’une salade composée de riz et de macédoine.
- Instructions claires et détaillées pour chaque étape de la préparation.
- Guide complet pour un repas festif et savoureux pour l’Aïd el Fitr.
Session Q&A
Quel est le menu du repas de l’Aïd el Fitr partagé dans l’article ?
Le menu du repas de l’Aïd el Fitr comprend une salade fraîcheur aux saveurs marines, du pain de l’Aïd, un tajine d’agneau aux abricots et aux noix, un cheesecake Kinder Bueno, et une salade composée de riz et de macédoine.
Comment préparer le pain de l’Aïd ?
Pour préparer le pain de l’Aïd, mélangez de la farine de blé, de la semoule fine, un œuf, des graines de sésame et d’anis. Ajoutez de la levure fraîche diluée avec du vinaigre et du sucre. Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance molle, laissez reposer, aplatissez-la, décorez-la avec des graines, laissez lever et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
Quelle est la recette du tajine d’agneau aux abricots et aux noix ?
Pour préparer le tajine d’agneau, faites mariner les morceaux d’agneau avec du gingembre, de la cannelle, du safran, du sel et du poivre. Faites revenir les oignons, ajoutez les morceaux d’agneau, faites-les colorer, puis ajoutez de l’eau et laissez cuire sous pression. Faites cuire les abricots dans du bouillon avec du sucre, de la fleur d’oranger et de la cannelle. Servez le tajine avec les abricots caramélisés et des noix.
Comment préparer le cheesecake Kinder Bueno ?
Pour préparer le cheesecake Kinder Bueno, faites fondre des Kinder Bueno dans de la crème liquide chaude, puis mélangez-les avec du fromage frais. Ajoutez des pépites de chocolat, versez le mélange sur une croûte de biscuits écrasés, et laissez reposer au frais pendant une nuit.
Quelle est la recette de la salade composée de riz et de macédoine ?
Pour préparer la salade, mélangez des légumes cuits (carottes, navets, petits pois, pommes de terre, haricots verts) avec une sauce crudités maison et de la mayonnaise. Ajoutez du riz cuit, du thon et des œufs, assaisonnez, et servez.
Par. La Cuisine de Lynoucha.
