Sujet
Dans cette vidéo, l’expert en jardinage partage une recette originale utilisant des pickles de cyclantères, un légume provenant directement du potager. Il explique en détail comment préparer ces pickles en les laissant dégorger dans un mélange d’eau, vinaigre, sucre et sel, puis en les combinant avec des épices et aromates. Il recommande de laisser reposer les pickles pendant une semaine avant de les déguster, et souligne l’importance de les conserver au réfrigérateur. Cette recette polyvalente peut être appréciée de différentes manières, en apéritif, en accompagnement ou même avec du fromage.
Highlights
- Recette originale de pickles de cyclantères
- Préparation en laissant dégorger dans un mélange d’eau, vinaigre, sucre et sel
- Ajout d’épices et aromates pour parfumer les pickles
- Conseils pour la conservation au réfrigérateur
- ️ Polyvalence de la recette pour différentes occasions culinaires
Session Q&A
Quelle est la recette des pickles de cyclantères ?
La recette des pickles de cyclantères consiste à nettoyer les cyclantères, les laisser dégorger dans un mélange d’eau, vinaigre, sucre et sel, puis les mélanger avec des épices et les conserver au frais pendant environ deux semaines.
Comment préparer les cyclantères pour la recette des pickles ?
Pour préparer les cyclantères, il faut les nettoyer soigneusement et les laisser dégorger dans un mélange d’eau, vinaigre, sucre et sel pendant 20 minutes.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser les pickles de cyclantères ?
Les ingrédients nécessaires sont des cyclantères, du vinaigre, du sucre, du sel, des épices et des aromates.
Comment conserver les pickles de cyclantères ?
Les pickles de cyclantères se conservent au frais pendant environ deux semaines. Il est recommandé d’utiliser des couverts propres qui n’ont pas été en contact avec d’autres aliments.
Comment déguster les pickles de cyclantères ?
Les pickles de cyclantères peuvent être dégustés de différentes façons : en apéritif, en accompagnement, avec une terrine, en entrée, dans un plat ou avec du fromage.
Peut-on ajuster la recette des pickles de cyclantères selon ses préférences ?
Oui, il est possible d’ajuster la recette en testant le goût du mélange d’eau, vinaigre, sucre et sel pour obtenir la saveur désirée avant de conserver les pickles.
Par. 100 % BIO Du Potager à l’Assiette S’ Pelle Cook’in.
