Recette facile et délicieuse de pain à pizza : un pur délice croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur
- Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain à pizza délicieuse et facile à réaliser.
- Commencez par mélanger les œufs, le sucre et le beurre ramolli.
- Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la farine et la levure chimique.
- Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.
- Étalez les trois quarts de la pâte dans un moule à pizza.
- Garnissez de sauce tomate et de fromage râpé.
- Étalez le reste de la pâte et découpez-la en fines lamelles.
- Disposez les lamelles sur la pizza et enfournez à 170-180°C jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler.
- Dégustez votre pain à pizza chaud et croustillant.
- La pâte est moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.
- La garniture au fromage et à la sauce tomate est savoureuse.
- Cette recette est parfaite pour un repas rapide et facile.
- Vous pouvez varier les garnitures selon vos goûts.
- Bon appétit !
Points clés
Préparation de la pâte
Nous commençons par battre les œufs avec du sucre et de la vanille, puis nous ajoutons de la margarine ramollie et de l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajout de la farine et de la levure
Nous incorporons progressivement la farine et la levure à la préparation, en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.
Façonnage de la pâte
Nous divisons la pâte en deux parties, en réservant une petite quantité pour la décoration, puis nous l’étalons pour former la base de notre pain.
Ajout de la garniture
Nous saupoudrons la pâte de fruits secs ou de pâte de fruits de votre choix, puis nous recouvrons délicatement avec le reste de la pâte en veillant à bien sceller les bords.
Cuisson du pain
Nous plaçons le pain dans un moule préalablement graissé et le laissons cuire au four à 170-180 degrés jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Dégustation
Une fois refroidi, nous découpons le pain en tranches et le dégustons pour apprécier sa texture moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.
Décoration facultative
Pour une touche finale, nous pouvons saupoudrer le dessus du pain de cacao en poudre ou le décorer avec des fruits secs avant de le servir.
Conseil de dégustation
Ce pain moelleux et croustillant se déguste parfaitement avec du lait pour une expérience gustative des plus savoureuses.
Variante avec glaçage
Pour une touche sucrée supplémentaire, nous pouvons également préparer un glaçage à base de sucre glace et de jus de citron à étaler sur le pain une fois refroidi.
FAQ de la vidéo
Comment préparer une délicieuse pizza maison croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur ?
Vous pouvez préparer une délicieuse pizza maison croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur en suivant la recette proposée dans la vidéo. Il suffit de suivre les étapes de préparation détaillées pour obtenir un résultat savoureux.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette de pain à pizza ?
Les ingrédients nécessaires pour cette recette de pain à pizza sont des œufs, du sucre, de la levure, de la farine, de la margarine, de l’huile, des fruits secs (optionnel), du cacao en poudre (optionnel) et de la pâte d’abricot (optionnel).
Comment obtenir la texture idéale de la pâte à pizza ?
Pour obtenir la texture idéale de la pâte à pizza, il est important de mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante. Il est également essentiel de laisser reposer la pâte pour qu’elle lève correctement.
À quelle température faut-il cuire la pizza ?
La pizza doit être cuite au four à une température de 170 à 180 degrés Celsius jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Il est recommandé de surveiller la cuisson pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Comment conserver la pizza une fois cuite ?
Une fois cuite, il est recommandé de laisser refroidir la pizza avant de la conserver dans un récipient hermétique à température ambiante. Elle peut également être conservée au réfrigérateur pour une durée plus longue.
