Recette facile et délicieuse de baklawa algérienne : étapes et astuces pour réussir!
Bonjour, aujourd’hui, nous allons préparer une délicieuse baklawa algérienne. Nous aurons besoin de 800 g de semoule fine, de beurre, d’eau de fleur d’oranger, de cannelle, de sucre et de miel. Nous allons mélanger la semoule, le beurre, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle. Nous allons ensuite ajouter le sucre et les amandes. Nous allons étaler la pâte filo dans un plat et y verser la préparation. Nous allons ensuite ajouter une deuxième couche de pâte filo et la beurrer. Nous allons répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Nous allons ensuite cuire la baklawa au four à 180°C pendant 40 à 50 minutes. Une fois cuite, nous allons la laisser refroidir et la découper en losanges. Nous allons ensuite la napper de miel et la laisser reposer au réfrigérateur.
Points clés
Recette de Millefeuille à la Fleur d’Oranger :
La recette nécessite 800 grammes de pâte filo, du beurre, de la fleur d’oranger, de la cannelle, du sucre, du miel et des amandes.
Ingrédients nécessaires :
Pour réaliser ce millefeuille, vous aurez besoin de beurre, de fleur d’oranger, de cannelle, de sucre, de miel, de pâte filo et d’amandes.
Préparation du miel maison :
La recette inclut la préparation d’un miel maison, nécessitant un kilo de miel à réaliser après le 1er juillet.
Cuisson du millefeuille :
Le millefeuille doit être cuit au four à 180°C pendant 40 à 50 minutes.
️ Montage du millefeuille :
Le montage du millefeuille consiste à superposer les couches de pâte filo, de beurre et d’amandes, puis à le laisser reposer au réfrigérateur.
Conseils de préparation :
Il est recommandé de laisser reposer le millefeuille au réfrigérateur avant de le déguster pour une meilleure texture.
Dégustation du millefeuille :
Une fois prêt, le millefeuille peut être dégusté en famille pour un moment de plaisir gourmand.
Conclusion de la recette :
La recette du millefeuille à la fleur d’oranger est terminée, prête à être dégustée lors de la prochaine vidéo culinaire.
FAQ de la vidéo
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la recette de baklawa algérienne ?
Vous aurez besoin de 800 grammes d’amandes déjà mixées, du beurre, de la fleur d’oranger, de la cannelle, du sucre, du miel et de la pâte filo.
Combien de temps faut-il pour cuire la baklawa algérienne ?
La baklawa algérienne doit être cuite au four à 180°C pendant 40 à 50 minutes.
Quelle est la dernière étape après la cuisson de la baklawa algérienne ?
Après la cuisson, il faut verser du miel sur la baklawa et la laisser reposer au frigo.
Comment préparer la pâte de la baklawa algérienne ?
Il faut superposer 10 feuilles de pâte filo en les badigeonnant de beurre entre chaque couche, puis ajouter le mélange d’amandes avant de répéter l’opération pour les autres couches.
Quelle est la température du four pour cuire la baklawa algérienne ?
La baklawa algérienne doit être cuite au four à 180°C.
