5 délicieuses verrines sucrées à base de crème mascarpone : recettes gourmandes et variées ! #verrinessucrées Cette recette présente 5 variétés de verrines sucrées à base d’une seule crème. La crème est préparée avec du mascarpone, de la crème liquide, de la vanille et du sucre glace. Pour la verrine Ferrero Rocher, la crème est mélangée à des Ferrero Rocher mixés et de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Pour la verrine à la framboise, des palets bretons mixés sont déposés au fond, suivis de coulis de framboise. Pour la verrine Raffaello, des palets bretons mixés sont déposés au fond, suivis de chocolat blanc fondu mélangé à de la noix de coco et des pétales de maïs. Pour la verrine Oréo, des Oreo mixés sont ajoutés à la crème, et des Oreo mixés sont déposés au fond. Pour la verrine au spéculoos, des spéculoos mixés sont déposés au fond. Les verrines sont idéales pour un buffet ou une occasion spéciale. La crème montée au mascarpone est divisée en 5 parts pour les différentes variétés. Les verrines sont garnies à l’aide d’une poche à douille ou d’un sac congélation. La verrine Ferrero Rocher est décorée d’une feuille d’or alimentaire. Les verrines à la framboise sont garnies de coulis de framboise. Les verrines Raffaello sont garnies de chocolat blanc fondu mélangé à de la noix de coco et des pétales de maïs. Les verrines Oréo sont garnies d’Oreo mixés. Les verrines au spéculoos sont garnies de spéculoos mixés.
Points clés
Recette de verrines sucrées Express
Une recette de verrines sucrées Express avec plusieurs variétés réalisables avec une seule crème, idéale pour un buffet apéritif ou toute occasion festive.
Préparation de la crème montée mascarpone
Déposer 500 g de mascarpone dans un saladier, ajouter 5 cl de vanille liquide, 6 cuillères à soupe de sucre glace, puis fouetter jusqu’à obtenir une crème montée.
Verrines goût Ferrero Rocher
Mixer 6 Ferrero Rocher, ajouter 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner chocolat noisette fondue à la crème mascarpone, placer dans une poche à douille et décorer avec une feuille d’or alimentaire.
Verrines à la framboise
Utiliser des palets bretons mixés, du coulis de framboise et des verrines de 50 ml pour créer des verrines à la framboise.
Verrines Raffaello
Mixer des palets bretons, ajouter du chocolat blanc, noix de coco et pétales de maïs fondus à la crème mascarpone, puis décorer les verrines.
Verrines Oréo
Mixer 5 Oréo, les incorporer à la crème mascarpone, puis ajouter une cuillère à café de biscuits mixés dans chaque verrine.
Verrines au spéculoos
Mixer finement des spéculoos et les déposer dans les verrines pour une délicieuse variété au spéculoos.
Conclusion
Une recette express de verrines sucrées offrant une variété de saveurs, idéale pour toutes occasions festives.
FAQ de la vidéo
Quelles sont les différentes variétés de verrines sucrées à base de crème mascarpone proposées dans la vidéo ?
Les différentes variétés de verrines sucrées à base de crème mascarpone proposées dans la vidéo sont : Ferrero Rocher, framboise, Raffaello, Oréo et spéculoos.
Comment préparer la crème montée mascarpone pour les verrines sucrées ?
Pour préparer la crème montée mascarpone, il faut déposer 500 g de mascarpone dans un saladier, ajouter 5 cl de crème très froide, 2 cuillères à soupe de vanille liquide, 6 cuillères à soupe de sucre glace, puis fouetter le tout à l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot.
Quelle quantité de verrines sucrées peut-on réaliser avec une seule crème mascarpone ?
Il est possible de réaliser 11 verrines pour chaque variété de parfum, soit 11 verrines Ferrero Rocher, 11 verrines framboise, 11 verrines Raffaello, 11 verrines Oréo et 11 verrines spéculoos.
Quels sont les ingrédients utilisés pour la variété de verrines sucrées au Raffaello ?
Les ingrédients utilisés pour la variété de verrines sucrées au Raffaello sont des palets bretons, du chocolat blanc, de la noix de coco, des pétales de maïs, et bien sûr la crème mascarpone.
Quelle est la suggestion pour remplacer une poche à douille pour la préparation des verrines sucrées ?
Si l’on ne dispose pas d’une poche à douille, on peut utiliser un sac congélation à la place pour la préparation des verrines sucrées.
