Basboussa au citron
Bonjour les gourmands
aujourd’hui et la demande de certins d’entre vous ,je vous propose une recette facile et rapide de la basboussa au citron ou gâteau a la semoule parfumé au citron ,un délice accompagné d’un bon thé à la menthe idéal lors des soirées ramadanesques
Ingrédeints
Le sirop:
450 ml d’eau
140 gr des surcre cristalisé
le jus d’un citron
mettre le tout dans une casserole et laisser bouillir à feu moyen pendant 10 minutes
Basboussa
Tout les ingrédients doivent etre à tempearture ambiate
3 œufs entiers
250 grs de semoule fine
150 ml d’huile
150 de lait
15 grs de levure chimique
125 grs de yaourt
120 grs de sucre
70 grs de farine
1 c à café de vanille
zeste d’un citron
