Découvrez la recette facile des baghrirs, les délicieuses crêpes végétaliennes marocaines ! Les baghrirs sont de célèbres crêpes marocaines végétaliennes. La recette comprend de la semoule, de la farine blanche, de l’eau tiède, de la levure chimique, du sucre, du sel et de la levure. La pâte est mélangée dans un mixeur jusqu’à ce qu’elle soit lisse et mousseuse. La pâte est cuite dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elle soit dorée et aérée. Les baghrirs sont servis avec un sirop de beurre au miel, composé de beurre végétalien, de miel et de sirop doré. La recette donne environ 600 ml de pâte, ce qui permet de réaliser de nombreuses crêpes. Les baghrirs sont un plat traditionnel marocain apprécié pour leur texture légère et moelleuse. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter. La recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Les baghrirs sont une excellente option végétalienne pour ceux qui recherchent une alternative aux crêpes traditionnelles. Ils sont également une bonne source de fibres et de protéines. La recette est un hommage à Unis, un utilisateur de TikTok originaire du Maroc. Les baghrirs sont un plat délicieux et nutritif qui peut être apprécié par tous. Ils sont un excellent moyen de découvrir la cuisine marocaine végétalienne.
Points clés
Recette de Baghrir Marocain Vegan
Nous allons utiliser une tasse et demie de semoule, une demi-tasse de farine blanche, deux tasses d’eau tiède, deux cuillères à café de levure chimique, une cuillère à café de sucre, une pincée de sel et deux cuillères à café de levure.
Préparation de la Pâte
Commencez par mélanger la levure et le sucre avec de l’eau dans un mélangeur pour activer la levure. Ensuite, ajoutez la semoule, la farine, la levure chimique et une pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Cuisson des Pancakes
Faites cuire la pâte sur un feu moyen jusqu’à ce que les taches humides deviennent d’une couleur uniforme. La texture doit être aérée et légère, d’où le surnom de « pancake des mille trous ».
Préparation du Sirop
Préparez un sirop végétalien en faisant fondre du beurre végétalien avec du sirop doré, pour accompagner les pancakes.
Résultat Final
La recette aboutit à une quantité généreuse de délicieux pancakes végétaliens, parfaits pour une famille de quatre personnes.
Inspiration Marocaine
Cette recette a été partagée par Unis, également connu sous le nom de Veg Nest, sur TikTok, offrant ainsi un aperçu de la cuisine végétalienne marocaine.
Engagement envers le Véganisme
L’utilisation d’ingrédients végétaux tels que le beurre végétalien et le sirop doré souligne l’engagement envers un mode de vie végétalien et respectueux des animaux.
Invitation à l’Interaction
L’auteur invite les spectateurs à aimer, s’abonner et commenter la vidéo, tout en partageant des informations sur ses activités sur TikTok.
Conclusion Chaleureuse
L’épisode se termine par des salutations chaleureuses et une invitation à rejoindre l’auteur pour des discussions sur la nourriture et bien plus encore.
FAQ de la vidéo
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire des baghrirs végétaliens marocains ?
Vous aurez besoin d’une tasse et demie de semoule, d’une demi-tasse de farine blanche, de deux tasses d’eau tiède, de deux cuillères à café de levure chimique, d’une cuillère à café de sucre, d’une pincée de sel et de deux cuillères à café de levure.
Combien de liquide faut-il ajouter à la préparation des baghrirs ?
Il faut ajouter un total de 600 mL de liquide à la préparation des baghrirs.
Comment savoir quand les baghrirs sont prêts à être retournés ?
Les baghrirs sont prêts à être retournés lorsque toutes les zones humides deviennent de la même couleur uniforme que le reste et lorsque vous inclinez la poêle et que la crêpe se soulève.
Quelle alternative végétalienne est utilisée pour le beurre et le miel dans la recette ?
Pour remplacer le beurre et le miel, l’auteur utilise du beurre végétalien et du sirop doré.
Combien de baghrirs peut-on obtenir avec cette recette ?
La recette permet d’obtenir une grande quantité de baghrirs, suffisante pour nourrir une famille de quatre personnes.
Quelle est la particularité des baghrirs végétaliens marocains ?
Les baghrirs végétaliens marocains sont appelés « les crêpes aux mille trous » en raison de leur texture aérée et légère.
Comment peut-on soutenir l’auteur de la vidéo ?
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