Recette de baghrir au Thermomix : Comment préparer des crêpes mille trous facilement Bonjour, aujourd’hui je vous propose de préparer des baghrirs au Thermomix. Pour cela, il vous faut 900 g de semoule extra fine, une petite cuillère de levure boulangère sèche, un sachet de levure chimique, quatre verres d’eau et une pincée de sel. Mettez la semoule, la levure boulangère et le sel dans le bol du Thermomix. Ajoutez progressivement l’eau tout en mélangeant à la vitesse 6 pendant 1 minute. Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes. Faites chauffer une poêle bien chaude. Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des trous se forment. Retournez le baghrir et faites cuire l’autre côté. Dégustez vos baghrirs bien chauds.
Points clés
Préparation de la pâte au thermomix
Pour préparer la pâte, il faut 900g de farine, une pincée de sel, de la levure boulangère sèche et de la levure chimique.
Ajout des ingrédients
Ajoutez les ingrédients un par un dans l’ordre indiqué, en mélangeant pendant environ 1 minute.
⏱ Repos de la pâte
Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes avant de la cuire dans une poêle bien chaude.
Cuisson de la pâte
Commencez la cuisson et surveillez la formation des trous dans la pâte pour obtenir une texture parfaite.
Suivi précis de la recette
Respectez scrupuleusement les étapes décrites pour réussir la recette sans difficulté.
Conseils pour la réussite
Il est essentiel de suivre les instructions à la lettre pour obtenir une pâte parfaite.
Dégustation de la pâte
Une fois cuite, dégustez cette délicieuse pâte pour un résultat savoureux et authentique.
Conclusion et invitation
N’hésitez pas à tester d’autres recettes et à partager vos expériences culinaires. Bon appétit !
FAQ de la vidéo
Q: Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer des baghrirs au Thermomix ?
Il faut 900 ml de lait, 200 g de semoule extra fine, 1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche, 1 sachet de levure chimique, et une pincée de sel.
Q: Comment préparer la pâte à baghrirs au Thermomix ?
Il faut verser le lait, la semoule, la levure boulangère, et le sel dans le Thermomix, puis mélanger pendant 1 minute. Ensuite, laisser reposer la pâte pendant 5 minutes avant de commencer la cuisson.
Q: Combien de temps faut-il laisser cuire les baghrirs dans une poêle bien chaude ?
Il est recommandé de laisser cuire les baghrirs pendant quelques minutes jusqu’à ce que des trous se forment à la surface.
Q: Comment savoir si la pâte à baghrirs est prête à être retournée dans la poêle ?
La pâte est prête à être retournée lorsque des trous commencent à se former à la surface, indiquant que la cuisson est en cours.
Q: Quels conseils sont donnés pour réussir la recette des baghrirs au Thermomix ?
Il est conseillé de suivre attentivement toutes les étapes décrites dans la vidéo et de respecter les mesures des ingrédients pour réussir la recette sans problème.
Q: Peut-on personnaliser la recette des baghrirs au Thermomix ?
Oui, il est possible de personnaliser la recette en ajoutant du miel, du sirop d’érable ou d’autres garnitures selon les préférences personnelles.
