Recette de Brick Façon Msemen : Un Délice Rapide et Simple à Réaliser
Une recette simple et rapide de brick façon msemen. Commencez par faire revenir l’ail, l’oignon et le poivron dans l’huile. Ajoutez le poulet, les épices et la purée de tomates. Faites revenir les carottes et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez un peu d’eau et les nouilles chinoises. Dans un bol, mélangez le lait, l’huile végétale et l’œuf. Ajoutez la préparation au poulet et mélangez bien. Formez des boules de pâte et étalez-les finement. Faites chauffer une poêle et faites cuire les msemen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez chaud avec votre garniture préférée.
Points clés
Préparation des ingrédients :
Commencez par hacher finement 2 gousses d’ail, 1 oignon moyen et 1 petit poivron. Coupez également 400 g de blanc de poulet en morceaux.
Assaisonnement :
Ajoutez 1 cuillère à café de sel, du poivre, du paprika, du gingembre et de la coriandre hachée aux morceaux de poulet. Mélangez bien pour les enrober de toutes les saveurs.
Préparation de la sauce :
Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile, puis ajoutez la tomate concentrée, les carottes râpées et un peu d’eau. Laissez mijoter à feu doux.
Cuisson des nouilles chinoises :
Faites cuire 50 g de nouilles chinoises dans de l’eau bouillante, puis égouttez-les et réservez-les pour plus tard.
Cuisson du poulet :
Dans une poêle, faites chauffer la moitié d’un verre d’huile végétale, puis ajoutez le poulet assaisonné. Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Préparation de la crème :
Dans un bol, battez un œuf, puis ajoutez un verre de lait. Mélangez bien pour obtenir une crème homogène.
️ Assemblage du plat :
Une fois le poulet cuit, ajoutez les légumes mijotés, les nouilles cuites et la crème au mélange. Laissez mijoter quelques minutes avant de servir.
Dégustation :
Servez le plat chaud et garnissez-le de coriandre fraîche hachée pour une touche de fraîcheur avant de déguster.
FAQ de la vidéo
Quels ingrédients sont nécessaires pour la recette de Brick Façon Msemen ?
La recette nécessite de l’huile, de l’ail, un oignon, un poivron, du blanc de poulet, du sel, du poivre, du paprika, du gingembre, de la coriandre hachée, de la purée de tomates, des carottes râpées, des nouilles chinoises, du lait, de l’huile végétale, et un œuf.
Comment préparer la recette de Brick Façon Msemen ?
Commencez par faire chauffer un filet d’huile dans une poêle. Faites revenir l’ail, l’oignon, le poivron, le poulet, le sel, le poivre, le paprika, le gingembre, la coriandre, la purée de tomates, les carottes râpées, les nouilles chinoises, le lait, l’huile végétale et l’œuf. Ensuite, utilisez cette préparation pour garnir les feuilles de brick et les plier en forme de msemen. Faites-les cuire dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Peut-on remplacer certains ingrédients dans la recette de Brick Façon Msemen ?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou du poisson, et ajuster les épices selon vos préférences personnelles.
Combien de temps faut-il pour préparer la recette de Brick Façon Msemen ?
La préparation de la recette prend environ 30 minutes, et la cuisson prend environ 15 minutes.
Quel est le niveau de difficulté de la recette de Brick Façon Msemen ?
La recette est considérée comme facile, idéale pour les débutants en cuisine. Les étapes sont simples et les ingrédients sont facilement accessibles.
