Recette de Harira Marocaine au Thermomix : Un délice complet pour le Ramadan et toute l’année Aujourd’hui, nous allons préparer une harira marocaine traditionnelle avec le Thermomix. C’est une soupe complète et savoureuse, idéale pour le ramadan ou tout autre moment de l’année. Nous commençons par préparer une pâte à base de farine, d’eau et de concentré de tomate. Ensuite, nous ajoutons des tomates, des oignons, de l’ail, des herbes et de la viande. Nous ajoutons également des pois chiches, des lentilles et des épices. Nous cuisons le tout pendant 20 minutes à la vitesse cuillère. Nous ajoutons ensuite les lentilles et poursuivons la cuisson pendant 2 heures. Nous ajoutons enfin la pâte préparée au début et cuisons pendant 10 minutes. Nous terminons en ajoutant du jus de citron. La harira est prête, savoureuse et nutritive. Elle se déguste avec des dattes fraîches. N’hésitez pas à partager vos photos et commentaires sur les réseaux sociaux.
Points clés
Recette de soupe traditionnelle marocaine Ferreira
La soupe est très connue dans le monde entier, souvent préparée pendant le ramadan, mais peut être dégustée à tout moment. Elle est complète avec de l’agneau, des pois chiches, des lentilles, des aromates, et est très riche et goûteuse.
Préparation au Thermomix
La recette est simple avec des étapes faciles à suivre, même pour les débutants. Le robot facilite la préparation rapide et sûre de la soupe.
Mélange d’ingrédients frais
Les tomates, l’oignon, l’ail, la coriandre, le persil et le céleri sont mélangés en quelques secondes, remplaçant ainsi la coupe manuelle fastidieuse.
Ajout de viande et de pois chiches
La viande d’agneau, les pois chiches trempés dans des épices et d’eau sont ajoutés pour donner de la saveur et des protéines à la soupe.
⏱ Cuisson facile et pratique
La cuisson se fait en deux étapes, avec des temps précis, et le robot s’occupe de tout, permettant ainsi de vaquer à d’autres tâches pendant la préparation.
Touche finale et dégustation
La soupe est finie avec l’ajout de la préparation de farine et d’eau, cuite pendant 10 minutes, puis rehaussée avec du jus de citron pour une saveur délicieuse.
Partage et suivi
L’auteur encourage le partage de photos et de commentaires sur la soupe, tout en invitant à suivre sur les réseaux sociaux ou à le contacter pour se procurer le robot.
FAQ de la vidéo
Quelle est la recette de la Harira Marocaine au Thermomix ?
La recette de la Harira Marocaine au Thermomix comprend de l’eau, de la farine, du concentré de tomate, des tomates, un oignon, de l’ail, de la coriandre, du persil, du céleri, de la viande (agneau, veau ou bœuf), des pois chiches, des épices (curcuma, gingembre), des lentilles, du sel, de l’eau, du jus de citron et des dattes.
Quels sont les avantages de préparer la Harira au Thermomix ?
Préparer la Harira au Thermomix est avantageux car le robot simplifie le processus de préparation en coupant les ingrédients en quelques secondes, en assurant une cuisson précise et en permettant de mélanger les ingrédients de manière homogène. De plus, le Thermomix offre un gain de temps appréciable.
Peut-on personnaliser la recette de la Harira Marocaine au Thermomix ?
Oui, la recette de la Harira Marocaine au Thermomix peut être personnalisée en ajustant les quantités d’ingrédients selon les préférences personnelles, en choisissant la viande de son choix (agneau, veau ou bœuf) et en adaptant les épices selon les goûts.
Combien de temps faut-il pour préparer la Harira Marocaine au Thermomix ?
La préparation de la Harira Marocaine au Thermomix nécessite environ 20 minutes de préparation initiale, suivies d’une cuisson de 2 heures et 25 minutes, ce qui en fait une recette relativement rapide et pratique.
Comment servir la Harira Marocaine préparée au Thermomix ?
La Harira Marocaine préparée au Thermomix peut être servie avec des dattes fraîches pour accompagner ce plat traditionnel marocain. Elle peut être dégustée pendant le Ramadan ou tout au long de l’année en tant que soupe complète et savoureuse.
