Recette express de baghrir au blender : crêpes mille trous sans repos Bonjour et bienvenue sur ma chaîne de cuisine. Aujourd’hui, je vous propose une recette express de crêpes aux mille trous au blender. Dans un saladier, mélangez la semoule, la farine et le sel. Dans un bol, faites gonfler la levure avec un peu de sucre et d’eau tiède. Mélangez et laissez reposer environ 10 minutes. Faites un petit puits et versez 1/4 de litre d’eau environ, la levure qui a gonflé, l’huile et mélangez. Mélangez bien en ajoutant progressivement de l’eau afin d’avoir une pâte suffisamment épaisse et lisse. Ajoutez le vinaigre et la levure chimique, mélangez bien. Versez la préparation dans le blender et mixez environ 5 à 7 minutes. Transvasez dans un grand saladier et préparez votre crêpière. Procédez à la cuisson des crêpes en les étalant de manière bien ronde. Retirez la crêpe et badigeonnez-la d’un mélange d’huile et de beurre. Poursuivez la cuisson des crêpes. Pour déguster, arrosez de miel et de fleurs d’oranger. Elles sont délicieuses ! J’espère que cette recette vous a plu. Si vous souhaitez la réaliser, vous la trouverez sur mon site. Je vous dis à très bientôt.
Points clés
Recette express de crêpes à mille trous
La recette propose une méthode rapide pour préparer des crêpes à mille trous au blender, également appelées « baghrir ».
Ingrédients et préparation
La recette nécessite de mélanger de la semoule, de la farine, du sel, de la levure, du sucre, de l’eau tiède, de l’huile, du vinaigre et de la levure chimique. La préparation se fait dans un blender et la cuisson sur une crépière.
Étape par étape
La recette détaille les étapes de préparation, y compris le repos de la pâte, le mélange dans le blender, et la cuisson des crêpes de manière ronde.
Accompagnement et dégustation
Les crêpes sont recommandées à déguster avec du miel et de la fleur d’oranger, offrant une saveur délicieuse et parfumée.
Source et réalisation
La recette est disponible sur le site wwcuisineavecdza.fr pour ceux qui souhaitent la réaliser. Elle est proposée par Juza, l’auteur du blog « Ma Cabane au Délice ».
FAQ de la vidéo
1. Comment préparer des crêpes mille trous sans repos selon la recette express au blender ?
Pour préparer des crêpes mille trous sans repos selon la recette express au blender, vous devez mélanger la semoule, la farine et le sel dans un saladier, faire pousser la levure avec un peu de sucre et de l’eau tiède, laisser poser environ une dizaine de minutes, puis verser de l’eau, de l’huile, du vinaigre et de la levure chimique. Ensuite, il faut mixer la préparation dans un blender pendant environ 5 à 7 minutes, transvaser dans un grand saladier et préparer les crêpes à la crépière.
2. Quels sont les ingrédients nécessaires pour la recette de baghrir au blender ?
Les ingrédients nécessaires pour la recette de baghrir au blender sont la semoule, la farine, le sel, la levure, le sucre, l’eau, l’huile, le vinaigre, la levure chimique, de l’huile et du beurre pour la cuisson, du miel et des fleurs d’oranger pour l’accompagnement.
3. Combien de temps faut-il laisser poser la levure dans la recette de crêpes mille trous sans repos ?
Il faut laisser poser la levure avec un peu de sucre et de l’eau tiède pendant environ une dizaine de minutes dans la recette de crêpes mille trous sans repos.
4. Comment obtenir une pâte suffisamment épaisse et lisse pour les crêpes mille trous ?
Pour obtenir une pâte suffisamment épaisse et lisse pour les crêpes mille trous, il est recommandé de mélanger progressivement de l’eau à la préparation tout en mélangeant, jusqu’à obtenir la consistance désirée.
5. Quelle est la durée de mixage de la préparation dans le blender pour les crêpes mille trous ?
Il est recommandé de mixer la préparation dans le blender pendant environ 5 à 7 minutes pour les crêpes mille trous.
6. Où peut-on trouver la recette complète de baghrir au blender ?
Vous pouvez trouver la recette complète de baghrir au blender sur le site wwcuisineavecdza.fr.
