Recette facile de brick au poulet et au fromage : une délicieuse gourmandise croustillante à partager
- Cette recette de brick au poulet et au fromage est simple et rapide à préparer.
- Faites revenir un oignon dans l’huile, puis ajoutez le poulet haché et les épices.
- Mélangez bien et ajoutez le fromage râpé et la crème liquide.
- Laissez cuire une minute et laissez refroidir la farce.
- Coupez les feuilles de brick en deux et placez une cuillère de farce sur chaque moitié.
- Pliez les feuilles en triangles et faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez les bricks sur du papier absorbant et servez-les chaudes.
- Vous pouvez ajouter des olives vertes, des pommes de terre ou du fromage râpé à la farce.
- Cette recette est parfaite pour un repas rapide et savoureux.
- Elle est également idéale pour congeler et réchauffer plus tard.
- Les bricks sont croustillantes et délicieuses, et elles plairont à toute la famille.
- N’hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos amis.
Points clés
️ Recette de Brick au Poulet et Fromage
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de brick au poulet fromage super simple à faire et très très bonne. Cela change un peu par rapport au brick à la viande hachée, mais c’est vraiment délicieux.
Préparation de la Farce
Commencez par faire cuire un grand oignon coupé dans un peu d’huile, puis ajoutez environ 250g de blanc de poulet haché. Assaisonnez avec du poivre, du curry, du sel et du persil. Ensuite, incorporez du fromage type Vache qui rit et de la crème liquide, et laissez cuire la farce pendant environ une minute.
Astuce de Conservation
Vous pouvez congeler les bricks non cuits pour les déguster ultérieurement, ou les préparer en quantité adaptée à votre consommation.
Cuisson des Bricks
Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites dorer les bricks jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Ensuite, retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Accompagnement et Variantes
Vous pouvez accompagner ces bricks de pommes de terre, d’olives vertes ou les déguster telles quelles. De plus, vous avez la possibilité d’ajouter du fromage râpé à la farce pour varier les plaisirs.
Partage et Abonnement
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Conseils de Montage
Le pliage des bricks est très simple, vous pouvez opter pour des triangles ou des rouleaux en fonction de vos préférences. Assurez-vous que la farce soit bien froide avant de procéder au montage.
FAQ de la vidéo
Comment préparer la farce pour les bricks au poulet et au fromage ?
Vous pouvez préparer la farce en faisant cuire un oignon dans de l’huile, puis en ajoutant du blanc de poulet haché, des épices (poivre, curry, sel), du persil, du fromage fondu, de la crème liquide, et éventuellement des olives verts ou des pommes de terre.
Comment réaliser le pliage des bricks au poulet et au fromage ?
Pour réaliser le pliage, vous pouvez couper une feuille de brick en deux, mettre une cuillère de farce au centre, puis rabattre les côtés pour former un triangle. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé avant de plier la brick.
Peut-on congeler les bricks au poulet et au fromage ?
Oui, vous pouvez congeler les bricks au poulet et au fromage avant de les cuire. Ainsi, vous pourrez les conserver pour une utilisation ultérieure.
Comment cuire les bricks au poulet et au fromage ?
Pour cuire les bricks, faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites dorer les bricks des deux côtés. Lorsqu’elles sont bien dorées, retirez-les de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Avec quoi peut-on accompagner les bricks au poulet et au fromage ?
Vous pouvez accompagner les bricks au poulet et au fromage d’une salade verte, de légumes grillés ou d’une sauce au yaourt et aux herbes pour un repas équilibré et savoureux.
Combien de temps faut-il pour préparer les bricks au poulet et au fromage ?
La préparation des bricks au poulet et au fromage est rapide, prenant environ 30 minutes, y compris la préparation de la farce, le pliage des bricks et la cuisson.
Comment décrire le goût des bricks au poulet et au fromage ?
Les bricks au poulet et au fromage sont délicieusement croustillantes à l’extérieur et savoureuses à l’intérieur, avec une combinaison de saveurs de poulet, de fromage fondu et d’épices qui en font une gourmandise irrésistible à partager.
