Recette facile de chorba au poulet : un délice parfumé à découvrir!
- Bonjour et bienvenue sur la cuisine de vie de chat.
- Aujourd’hui, je vous propose une chorba au vermicelle et au poulet.
- Pour préparer cette chorba, je vais mettre des oignons coupés en petits dés dans la marmite avec de l’huile.
- Je fais revenir mes oignons dans l’huile et je rajoute un morceau de poulet.
- J’ai pris une cuisse de poulet que j’ai lavée et que j’ai enlevé la peau.
- Une fois qu’elle est cuite, on va l’enlever pour la réduire en petits morceaux.
- On la laisse s’imprégner de la sauce et lâcher son jus.
- Dans la chorba, pour avoir un bouillon de poulet bien parfumé, je mets les épices : sel, poivre, piment doux, cumin et coriandre.
- Une fois que mon poulet est doré des deux côtés, je rajoute les légumes coupés en petits dés.
- Je rajoute les pois chiches, les carottes et une tomate que j’ai râpée.
- J’ai rajouté du concentré de tomate dilué.
- Je mélange, je ferme la marmite et je laisse cuire pendant 25 minutes.
- Après la cuisson du poulet, je l’enlève et je le désossse.
- Je le remets dans la marmite et je rajoute des vermicelles dans la sauce en mélangeant de temps en temps.
- Je continue à mélanger de temps en temps jusqu’à ce que les vermicelles soient cuits.
- J’attends que le feu s’éteigne et on se retrouve pour la présentation finale.
- Ma chorba au poulet est maintenant prête.
- Je vous souhaite un bon appétit et je vous dis à bientôt sur la cuisine de lino chien avec des nouvelles recettes.
Points clés
Préparation des ingrédients
Commencez par faire revenir les oignons coupés en petits dés dans de l’huile, puis ajoutez un morceau de poulet et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
Assaisonnement parfumé
Pour parfumer la préparation, ajoutez les délices et non celle du rat, du piment doux, des épices rouges, des herbes telles que l’accord ion, le cédric, ainsi que des légumes coupés en petits dés.
Cuisson et mélange
Ajoutez des pois chiches, une tomate coupée en dés, du concentré de tomate dilué, puis laissez cuire pendant 25 minutes. Ensuite, retirez le poulet, désossez-le et remettez-le dans la sauce avec des vermicelles, en mélangeant régulièrement.
️ Présentation finale
Une fois que les vermicelles ont absorbé la sauce et que le poulet est prêt, servez le plat chaud et savourez ce délicieux plat de poulet au vermicelle.
Conseils de dégustation
Pour une expérience culinaire authentique, dégustez ce plat de poulet au vermicelle en famille ou entre amis, et n’hésitez pas à partager vos impressions sur La Cuisine de Vie de Chat.
Variante végétarienne
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des légumes ou des protéines végétales, tout en conservant les mêmes épices et assaisonnements pour une explosion de saveurs.
Prochaines recettes
Restez à l’affût des prochaines recettes et astuces de La Cuisine de Vie de Chat en vous abonnant pour découvrir de nouvelles créations culinaires et des idées gourmandes.
FAQ de la vidéo
Quelle est la recette proposée dans la vidéo?
La recette proposée dans la vidéo est celle de la chorba au poulet, un délicieux plat parfumé à découvrir.
Quels sont les ingrédients principaux pour préparer la chorba au poulet?
Les principaux ingrédients pour préparer la chorba au poulet sont des oignons, de l’huile, du poulet, des épices, des herbes, des légumes coupés en petits dés, des pois chiches, des vermicelles, des tomates et du concentré de tomate dilué.
Quelle est la durée de cuisson recommandée pour la chorba au poulet?
La durée de cuisson recommandée pour la chorba au poulet est d’environ 25 minutes après la cuisson du poulet.
Comment est préparé le poulet pour la chorba?
Le poulet est préparé en le lavant, en enlevant la peau, et en le laissant cuire jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Ensuite, il est désossé et coupé en dés avant d’être ajouté à la préparation.
Quelles sont les étapes pour préparer la chorba au poulet?
Les étapes pour préparer la chorba au poulet incluent faire revenir les oignons dans de l’huile, ajouter le poulet, les épices, les herbes, les légumes, les pois chiches, les tomates et le concentré de tomate dilué, laisser cuire pendant 25 minutes, puis ajouter les vermicelles et laisser mijoter jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Quelle est la recommandation finale de la vidéo?
La recommandation finale de la vidéo est de souhaiter un bon appétit et de se retrouver pour de nouvelles recettes sur la chaîne « La Cuisine de Vie de Chat ».
