Recette facile de flan maison : un dessert frais et délicieux à savourer en toute simplicité Bonjour et bienvenue. Je vous propose une recette facile de flan maison. Faites fondre 200 g de sucre dans une casserole. Ajoutez 500 ml de lait et portez à ébullition. Dans un saladier, fouettez 4 œufs avec 100 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Versez le lait chaud sur les œufs en fouettant. Caramélisez un moule à manqué. Versez la préparation dans le moule. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire le flan au bain-marie pendant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir le flan avant de le démouler. Placez le flan au réfrigérateur pendant au moins 5 heures. Dégustez le flan bien frais. N’hésitez pas à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé. Abonnez-vous à ma chaîne pour ne manquer aucune de mes recettes.
Points clés
Préparation de la crème caramel :
Utilisez 200 g de sucre pour préparer le caramel dans une casserole.
Chauffage du lait :
Faites bouillir 5 tasses de lait dans une casserole.
Préparation de la base de la crème caramel :
Mélangez les œufs avec du sucre et de la vanille pour obtenir une base crémeuse.
Cuisson de la crème caramel :
Versez la préparation dans des ramequins et faites-les cuire au bain-marie au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
❄️ Refroidissement de la crème caramel :
Laissez refroidir les ramequins à température ambiante, puis placez-les au réfrigérateur pendant au moins 5 heures avant de servir.
Démoulage de la crème caramel :
Démoulez délicatement la crème caramel refroidie et servez-la pour une dégustation savoureuse.
Astuce de présentation :
Vous pouvez ajouter une touche de chantilly ou de fruits pour une présentation élégante et gourmande.
️ Dégustation et conclusion :
Savourez cette délicieuse crème caramel et n’oubliez pas de partager cette recette avec vos proches pour leur plus grand plaisir.
FAQ de la vidéo
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la recette de flan maison ?
Les ingrédients nécessaires sont 200 g de sucre, du lait, 5 œufs, de la vanille, et de l’eau pour le caramel.
Comment préparer le caramel pour le flan maison ?
Pour préparer le caramel, il faut faire fondre le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir une couleur dorée, puis le verser dans le moule à flan et le laisser refroidir.
Quelle est l’étape suivante après la préparation du caramel ?
Après la préparation du caramel, il faut faire bouillir le lait dans une casserole.
Comment procéder pour la préparation de la crème à flan ?
Pour préparer la crème à flan, il faut mélanger les œufs, le sucre, la vanille, puis ajouter le lait bouillant tout en remuant.
Quelle est la dernière étape avant de mettre le flan au four ?
Avant de mettre le flan au four, il faut verser la préparation dans le moule caramélisé, puis le cuire au bain-marie au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
