Recette rafraîchissante de limonade maison pour les grandes occasions Aujourd’hui, je partage une recette de limonade donnée par un barman professionnel. Pour 500 g de citrons, il faut 200 g de sucre et 2 litres d’eau. Râpez le zeste des citrons et mélangez-le avec le sucre. Pressez les citrons et ajoutez le jus au mélange sucre-zeste. Ajoutez l’eau et mélangez bien. Laissez reposer un peu pour que les saveurs se mélangent. Filtrez la limonade pour enlever les zestes et les pépins. Mettez la limonade au frais et dégustez-la bien fraîche. Vous pouvez ajouter des tranches de citron vert, des feuilles de menthe ou des glaçons. Cette recette donne une grande quantité de limonade, parfaite pour les grandes occasions. Elle est simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients. C’est une boisson rafraîchissante et désaltérante, idéale pour les journées chaudes. Vous pouvez la servir dans des bouteilles ou des verres, selon vos préférences. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs en ajoutant des fruits ou des herbes.
Points clés
Recette de limonade maison
La recette de limonade partagée est celle d’un barman, utilisée depuis au moins 4 à 5 ans, et est excellente.
Préparation des citrons
Commencez par râper le zeste des quatre citrons avant de les presser pour en extraire le jus.
Mélange du sucre et du jus de citron
Mélangez les 200 grammes de sucre avec le jus de citron pressé pour obtenir une base sucrée pour la limonade.
Ajout de l’eau
Après avoir pressé les citrons, ajoutez deux litres d’eau à la préparation sucrée pour diluer le mélange.
Personnalisation de la limonade
Vous pouvez personnaliser la limonade en ajoutant des tranches de citron vert, des feuilles de menthe ou d’autres ingrédients selon votre goût.
Filtrage de la limonade
Une fois prête, filtrez la limonade pour retirer les zestes et les résidus, puis versez-la dans des bouteilles avant de la mettre au frais.
Dégustation rafraîchissante
Une fois refroidie, la limonade maison est prête à être dégustée, agrémentée de feuilles de menthe ou de morceaux de citron pour une touche de fraîcheur.
Astuce de présentation
Pour une présentation élégante, servez la limonade dans des bouteilles et ajoutez des touches décoratives comme des tranches de citron et de la menthe.
Partage et appréciation
La recette de limonade maison est simple, délicieuse et parfaite pour partager des moments rafraîchissants en famille ou entre amis.
FAQ de la vidéo
Quelle est l’origine de cette recette de limonade maison ?
La recette de limonade maison a été donnée par un barman, ce qui en fait une recette de restauration, largement utilisée depuis au moins 4 à 5 ans.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser cette limonade maison ?
Les ingrédients nécessaires sont 4 citrons, 200g de sucre et 2 litres d’eau.
Comment préparer la limonade maison ?
Pour préparer la limonade maison, commencez par râper le zeste des 4 citrons, puis pressez-les pour en extraire le jus. Ensuite, mélangez le sucre avec les zestes, ajoutez le jus de citron et enfin, incorporez l’eau. Vous pouvez également ajouter des tranches de citron vert ou des feuilles de menthe pour la décoration.
Comment filtrer la limonade maison ?
Pour filtrer la limonade maison, utilisez un filtre en plastique ou en inox pour séparer les zestes et les pépins. Ensuite, versez la limonade filtrée dans une bouteille et placez-la au frais avant de la déguster.
Peut-on personnaliser la limonade maison avec d’autres ingrédients ?
Oui, vous pouvez personnaliser la limonade maison en ajoutant des feuilles de menthe, des morceaux de citron ou d’autres fruits selon vos préférences.
Combien de temps peut-on conserver la limonade maison au frais ?
Vous pouvez conserver la limonade maison au frais pendant quelques jours. Il est recommandé de la consommer dans les 3 à 4 jours suivant sa préparation pour profiter de sa fraîcheur.
Quelle est la meilleure façon de servir la limonade maison ?
La limonade maison peut être servie bien fraîche, accompagnée de glaçons, de feuilles de menthe ou de tranches de citron pour une présentation rafraîchissante et appétissante.
