Recettes de verrines gourmandes en 5 minutes pour le Ramadan : sans four, sans stress!
- Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose un dessert facile, rapide et gourmand en 5 minutes, sans four !
- Je commence par faire fondre mon chocolat noir pâtissier au micro-ondes ou au bain-marie.
- Dans un bol, je mets 250 g de mascarpone et 45 cl de crème liquide entière 30%.
- Je fouette jusqu’à obtenir une chantilly bien épaisse.
- J’ajoute un sachet de sucre vanillé et je fouette encore quelques minutes.
- Pour ma première préparation, j’ajoute un coulis de framboises à la crème et je mélange bien.
- J’ajoute ensuite le chocolat fondu et je mélange à nouveau.
- Je verse la préparation dans des verrines.
- Pour ma deuxième préparation, j’ajoute du caramel maison à la crème et je mélange bien.
- Je verse la préparation dans des verrines.
- Pour le montage des verrines, je mets au fond des verrines des biscuits émiettés.
- Je rajoute ensuite la crème mascarpone à la fraise et à la banane.
- Je rajoute encore un peu de biscuit émietté.
- Je verse ensuite la crème mascarpone au caramel.
- Je verse enfin le chocolat fondu sur les verrines.
- Le mieux est de verser le chocolat au moment de servir les verrines pour éviter qu’il ne durcisse.
- Ces verrines se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Points clés
Dessert Gourmand
Partage d’une recette de dessert facile, rapide et gourmand avec trois versions : banane, caramel et chocolat.
Préparation du Mascarpone
Faire fondre du chocolat noir pâtissier au micro-ondes ou au bain-marie. Astuce : mettre le bol et le fouet au congélateur pendant au moins 10 minutes pour une chantilly parfaite.
Montage des Verrines
Pour les verrines à la fraise et à la banane, superposer des biscuits émiettés, des fruits et de la crème mascarpone. Pour les verrines au chocolat, alterner biscuits, caramel maison et crème mascarpone.
Astuce pour le Chocolat
Conserver du chocolat fondu à température ambiante pour verser au moment de servir les verrines, évitant ainsi qu’il ne durcisse prématurément.
Conservation des Verrines
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant deux à trois jours, offrant ainsi un délicieux dessert gourmand prêt à être dégusté.
Personnalisation des Ingrédients
Il est possible de personnaliser les quantités d’ingrédients selon les préférences, offrant ainsi une flexibilité dans la préparation de ce dessert.
Variations Possibles
La recette offre la possibilité de varier les fruits, les saveurs et les textures, permettant ainsi une adaptation selon les goûts et les envies.
FAQ de la vidéo
Quel dessert est partagé dans la vidéo?
La vidéo partage une recette de verrines gourmandes avec trois versions : banane caramel, fraise et chocolat.
Comment préparer la crème pour les verrines?
Pour préparer la crème, il faut mélanger 250 g de mascarpone avec 45 cl de crème liquide entière, puis ajouter un sachet de sucre vanillé et battre jusqu’à obtenir une crème épaisse.
Quelle astuce est partagée pour monter la crème en chantilly?
Une astuce partagée est de mettre le bol et le fouet au congélateur pendant au moins 10 minutes pour que la crème liquide et le mascarpone montent bien en chantilly.
Comment réaliser la décoration des verrines au chocolat?
Pour la décoration des verrines au chocolat, il est conseillé de verser le chocolat fondu sur les verrines au moment de les servir, afin d’éviter qu’il ne durcisse trop rapidement.
Combien de temps peut-on conserver les verrines?
Les verrines peuvent être conservées de deux à trois jours au réfrigérateur.
Peut-on personnaliser les verrines selon ses préférences?
Oui, il est possible de personnaliser les verrines en utilisant des biscuits de son choix, ainsi que des fruits tels que les fraises et les bananes.
Quelle est la recommandation pour recevoir les nouvelles idées de recettes?
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