Recette facile de bricks aux crevettes et vermicelles : délicieusement croustillantes !
Les bricks aux crevettes et vermicelles sont un plat délicieux et facile à préparer. Pour réaliser 20 bricks, il vous faut 80 g de vermicelles, 200 g de crevettes, 30 g d’amandes effilées, 1 œuf, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de cumin, 1 pointe de couteau de gingembre, 2 cuillères à soupe de miel, 50 g de coriandre hachée et des feuilles de brick.
Commencez par cuire les vermicelles dans de l’eau bouillante et égouttez-les. Décortiquez les crevettes et faites-les revenir dans un peu d’huile. Dans un saladier, mélangez les vermicelles, les crevettes, les amandes, l’œuf, la cannelle, le cumin, le gingembre, le miel, la coriandre et une pincée de sel et de poivre.
Découpez les feuilles de brick en deux et garnissez-les avec la préparation. Repliez les bords pour former des triangles et faites-les cuire dans de l’huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Servez les bricks aux crevettes et vermicelles chaudes avec une sauce de votre choix.
Points clés
Recette de bricks aux crevettes
Pour 20 bricks, prévoyez 80 g de vermicelles à cuire dans l’eau et à égoutter.
Ingrédients principaux
200 g de crevettes, 30 g d’amandes effilées, 1 œuf, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de cumin, une pointe de couteau de gingembre, 2 cuillères à soupe de miel, 50 g de coriandre hachée.
Préparation des bricks
Ajoutez 1 œuf, une pincée de sel et de poivre aux vermicelles. Enveloppez le mélange dans des feuilles de brick et faites-les cuire dans de l’huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Astuce pour les crevettes
Pour des crevettes savoureuses, ajoutez du miel et des amandes effilées à la préparation.
Touche finale
Ajoutez de la coriandre hachée pour une saveur fraîche et herbacée à vos bricks aux crevettes.
️ Présentation
Servez les bricks aux crevettes avec une garniture de votre choix pour une présentation appétissante.
Astuce de cuisson
Pour des bricks croustillantes, faites-les cuire dans de l’huile chaude selon les instructions pour une texture parfaite.
Accompagnement suggéré
Accompagnez les bricks aux crevettes d’une sauce relevée ou d’une salade fraîche pour un repas équilibré et délicieux.
Variante végétarienne
Pour une version végétarienne, remplacez les crevettes par des légumes grillés et ajoutez des noix pour une texture croquante.
FAQ de la vidéo
Comment préparer les bricks aux crevettes et vermicelles ?
Pour préparer les bricks aux crevettes et vermicelles, commencez par cuire les vermicelles dans de l’eau, puis égouttez-les. Ensuite, mélangez les vermicelles avec des crevettes, des amandes effilées, un œuf, de la cannelle, du cumin, du gingembre, du miel, de la coriandre, du sel et du poivre. Enveloppez ce mélange dans des feuilles de brick et faites-les cuire dans de l’huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Combien de bricks aux crevettes et vermicelles cette recette permet-elle de faire ?
Cette recette permet de faire 20 bricks aux crevettes et vermicelles.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour préparer les bricks aux crevettes et vermicelles ?
Les ingrédients nécessaires sont des vermicelles, des crevettes, des amandes effilées, un œuf, de la cannelle, du cumin, du gingembre, du miel, de la coriandre, du sel, du poivre et des feuilles de brick.
Comment cuire les vermicelles pour cette recette ?
Les vermicelles doivent être cuits dans de l’eau bouillante, puis égouttés avant d’être utilisés dans la recette.
Peut-on remplacer les crevettes par un autre ingrédient dans cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par un autre ingrédient de votre choix, comme du poulet ou des légumes, pour une variante de la recette.
Comment servir les bricks aux crevettes et vermicelles ?
Les bricks aux crevettes et vermicelles peuvent être servies en entrée, en apéritif ou en plat principal accompagnées d’une salade verte ou d’une sauce de votre choix.
