Idée repas: saumon au four, salade de pâtes, jus de poires, velouté de patate douce
Bonjour tout le monde,
Encore une autre table de menu complet, une idée de repas extra facile qui va plaire aux grands et petits.
Dans le menu d’aujourd’hui on a:
– Un velouté de patate douce et courgette
– un jus de poires et ananas
– une salade de pates
– du saumon au four à la creme ciboulette
et au final en dessert une charlotte aux fraises:
Le pain de le panier c’est le pain complet:
pour les ingrédients de chaque recette:
*** Jus de poires et ananas:
– 1 ananas frais ou en boite
– 3 poires
– 1 citron
– une boisson gazeuse ( facultatif)
*** Velouté de patate douce:
– 350 gr de patates douces
– 130 gr de courgettes,
– 90 gr d’oignon
– 15 gr de gingembre frais
– 30 gr d’huile d’olive
– 600 ml de bouillon de poulet
– ½ c. à café de sel de mer fin
– ¼ c. à café de poivre noir moulu
– ¼ c. à café de curry en poudre
– fromage en portion
– 100 ml de creme fraiche
Pour le bouillon de poulet:
*** salade de pates:
** Vinaigrette:
– 1 c. à café de moutarde de Dijon
– 3 c. à soupe de vinaigre
– 2 pincées de sel
– 5 c. à soupe d’huile d’olive
** pour la salade:
– 100 gr de pâtes sèches j’ai utilisé de la farfalle
– 1 concombre coupé en dés
– tomates fraiches ou tomates cerises coupées
– 2/3 tasse d’olives kalamata tranchées j’ai pas mis sur la photo, mais elles étaient la car une de mes amies n’aimait pas
– quelques tranches de fromage feta émietté ou formage pour salade
– un oignon rouge moyen
– quelques tours de moulin à poivre facultatif
***Saumon au four à la creme ciboulette:
– 2 filets de saumon frais sans la peau
– 1 c. à soupe de jus de citron
– 1 c. à café de sel
– poivre du moulin
– 150 ml de creme liquide
– 1 pincée de sel
– des tiges de ciboulette ciselées
– ciboulette pour le décor
