que faire avec du blanc de poulet



Bonjour tout le monde,
on y va pour une recette à base de blanc de poulet?

Ingrédients
*** pour la sauce:
4 cuisses de poulet sinon 2 suffiront, car ça va être de plus, perso, j’en ai met 1 juste pour une belle photo, et car mon fils n’aime pas la viande hachée.
1 oignon moyen
2 gousses d’ail
1/2 botte de persil
1 c a soupe de smen
sel et poivre noir
300 gr de champignons en boite
1 belle poignée d’olives vertes dénoyautées ou + ou – selon l’envie.
*** pour les roulés de poulet:
le demi d’une poitrine de poulet
200 a 300 gr de viande hachée
sel poivre noir, cumin en poudre
1/2 botte de persil
1 jaune d’oeuf
1 peu de mie de pain trempée dans du lait ou de la chapelure.
1 gousse d’ail

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