Recette de soupe au poulet et champignons : un délice onctueux à déguster absolument Bonjour et bienvenue sur la chaîne YouTube de Fadila. Aujourd’hui, je vous propose une recette onctueuse et délicieuse de soupe au poulet et aux champignons. Pour 4 à 6 personnes, il vous faut : 1 blanc de poulet coupé en petits cubes 2 grosses carottes coupées en brunoise 1 branche de céleri coupée en brunoise 250 g de petits champignons coupés en fines lamelles 1 oignon ciselé 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs 2 cuillères à soupe de persil ciselé finement 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de poivre Du sel 1 cuillère à soupe de beurre 750 ml de bouillon de volaille 100 ml de mélange de lait et de crème liquide Dans un faitout, faites fondre le beurre et faites revenir l’oignon ciselé. Ajoutez le blanc de poulet coupé en petits cubes et mélangez. Ajoutez les carottes en brunoise, la branche de céleri en brunoise et la cuillère à soupe de fécule de maïs. Mélangez bien et ajoutez les champignons ainsi que le bouillon de volaille. Ajoutez une cuillère à soupe de persil ciselé, le poivre, le gingembre et un peu de sel. Couvrez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Versez les 100 ml de crème et de lait entier et laissez la soupe prendre l’ébullition pendant 5 minutes. Ajoutez le reste du persil et servez la soupe bien chaude, décorée de quelques lamelles de champignons.
Points clés
Recette de soupe au poulet et champignons
La recette propose une soupe onctueuse et délicieuse à base de poulet, champignons, carottes, céleri, fécule de maïs, persil, gingembre, poivre, sel, beurre et bouillon de volaille.
Ebook de recettes
L’auteur mentionne la réalisation de la recette dans le cadre d’un ebook téléchargeable gratuitement contenant plus de 130 recettes, partagées par plusieurs foodistas.
Ingrédients nécessaires
La soupe nécessite un blanc de poulet, des carottes, du céleri, des champignons, un oignon, de la fécule de maïs, du persil, du gingembre, du poivre, du sel, du beurre et du bouillon de volaille.
Préparation de la soupe
La préparation de la soupe implique la cuisson des ingrédients dans un faitout avec du beurre, suivi de l’ajout de fécule de maïs, de champignons, de bouillon de volaille, de persil, de crème et de lait entier.
️ Dégustation de la soupe
La soupe est prête à être dégustée après avoir été garnie de quelques lamelles de champignons et de persil frais, offrant ainsi une présentation appétissante.
Conseils de l’auteur
L’auteur encourage les spectateurs à partager la recette, à s’abonner à sa chaîne et à la suivre sur les réseaux sociaux pour plus de délicieuses recettes.
Notification des nouvelles recettes
L’auteur incite les spectateurs à activer la cloche pour recevoir les notifications dès la publication de nouvelles recettes sur sa chaîne.
FAQ de la vidéo
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la soupe au poulet et champignons ?
Pour la soupe au poulet et champignons pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin d’un blanc de poulet, de carottes, de céleri, de champignons, d’oignon, de fécule de maïs, de persil, de gingembre, de poivre, de sel, de beurre, de bouillon de volaille, et d’un mélange de lait et de crème liquide.
Comment préparer la soupe au poulet et champignons ?
Pour préparer la soupe, faites fondre du beurre dans une marmite, puis faites revenir l’oignon et le poulet. Ensuite, ajoutez les carottes, le céleri, la fécule de maïs, les champignons, le bouillon de volaille, le persil, le gingembre, le poivre et le sel. Laissez cuire pendant environ 15 minutes. Enfin, ajoutez le mélange de lait et de crème, laissez bouillir pendant 5 minutes, puis ajoutez le reste de persil avant de servir.
Combien de temps faut-il pour préparer la soupe au poulet et champignons ?
Il faut environ 15 minutes pour préparer la soupe au poulet et champignons, en plus du temps de cuisson de 5 minutes après l’ajout du mélange de lait et de crème.
Quel est l’ebook mentionné dans la vidéo et que contient-il ?
L’ebook mentionné dans la vidéo est un recueil de recettes réalisé par plusieurs foodistas. Il contient plus de 130 recettes et est téléchargeable gratuitement.
Comment peut-on décorer la soupe au poulet et champignons avant de la servir ?
Avant de servir la soupe au poulet et champignons, vous pouvez la décorer avec des lamelles de champignons snacks et un peu de persil frais.
Où peut-on trouver le lien pour télécharger l’ebook mentionné dans la vidéo ?
Le lien pour télécharger l’ebook mentionné dans la vidéo est disponible dans la barre d’informations de la vidéo.
