Recette facile de bricks au poulet et vermicelles : un délice croustillant à savourer ! Je vous présente une recette facile et délicieuse de bricks au poulet et vermicelles. Commencez par faire revenir les oignons dans l’huile. Ajoutez le poulet coupé en morceaux, la carotte râpée et les champignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante. Égouttez les vermicelles et ajoutez-les à la préparation. Ajoutez les portions de vache qui rit et mélangez. Découpez les feuilles de bricks en deux. Déposez une cuillère à soupe de farce sur chaque demi-feuille. Pliez les bricks en triangle. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les bricks. Servez chaud avec une salade verte.
Points clés
Ingrédients :
3 cuillères d’huile, 2 oignons, sel et poivre, 1 filet de poulet, 1 carotte râpée, 200 g de champignons, 10 feuilles de bricks, 5 portions de vache qui rit, 1 bol de vermicelles de riz, 2 cuillères de beurre, 1 bol de vermicelles.
Préparation des ingrédients :
Émincer les oignons, couper le poulet en petits morceaux, râper la carotte, couper les champignons en fines tranches.
Préparation de la farce :
Faire revenir les oignons dans l’huile, ajouter le poulet, la carotte, les champignons, saler et poivrer, laisser cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Montage des bricks :
Placer une feuille de brick, déposer une portion de farce, une portion de vache qui rit, un peu de vermicelles de riz, refermer la brick en forme de triangle.
Cuisson des bricks :
Faire fondre le beurre, badigeonner les bricks, les faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Service :
Servir les bricks chaudes avec une sauce de votre choix ou une salade verte.
Astuce :
Pour une version végétarienne, remplacer le poulet par des légumes variés comme des poivrons, des courgettes et des épinards.
FAQ de la vidéo
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la recette de bricks au poulet et vermicelles ?
Les ingrédients nécessaires sont : 3 cuillères d’huile, 2 oignons, sel et poivre, 1 filet de poulet, 1 carotte râpée, 200 g de champignons, 10 feuilles de bricks, 5 portions de vache qui rit, 1 bol de vermicelles de riz, 2 cuillères à soupe de beurre, et 1 bol de vermicelles.
Comment préparer les bricks au poulet et vermicelles ?
Pour préparer les bricks au poulet et vermicelles, commencez par faire revenir les oignons, le poulet, la carotte râpée et les champignons dans de l’huile. Ensuite, ajoutez les portions de vache qui rit et les vermicelles de riz. Enveloppez ce mélange dans les feuilles de bricks et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Combien de portions cette recette de bricks au poulet et vermicelles permet-elle de réaliser ?
Cette recette permet de réaliser environ 10 portions de bricks au poulet et vermicelles.
Peut-on remplacer certains ingrédients dans cette recette de bricks au poulet et vermicelles ?
Oui, vous pouvez remplacer les champignons par d’autres légumes de votre choix, et ajuster les assaisonnements selon vos préférences personnelles.
Comment conserver les bricks au poulet et vermicelles une fois préparés ?
Une fois préparés, les bricks au poulet et vermicelles peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour les réchauffer, il est recommandé de les passer au four pour préserver leur croustillant.
Quelle est l’origine de la recette de bricks au poulet et vermicelles ?
La recette de bricks au poulet et vermicelles est d’origine méditerranéenne, et elle est appréciée pour son mélange croustillant et savoureux de poulet, de vermicelles et d’épices.
