Recette facile de chorba de veau au Cookeo: un délice parfumé prêt en un rien de temps Nous allons préparer une chorba de veau au Cookeo. Mettez l’appareil en mode manuel. Faites revenir un oignon dans de l’huile d’olive. Ajoutez les épices : sel, poivre, paprika, curcuma et cumin. Ajoutez la viande et les épices. Versez un tiers de coulis de tomate et une cuillère à café de pâte de piment (facultatif). Ajoutez deux conserves de tomates et de l’eau. Coupez du céleri, du persil et de la coriandre et ajoutez-les au mélange. Faites cuire pendant 30 minutes. Ajoutez un verre de langues d’oiseaux et laissez reposer quelques minutes à couvert. Votre chorba est prête, bon appétit !
Points clés
Préparation de la recette
Commencez par mettre les ingrédients et préchauffer l’eau.
Ingrédients et assaisonnements
Ajoutez un oignon avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du paprika, du curcuma et du tb.
Ajout de la viande et des épices
Mettez la viande, un tiers de coulis de tomate, une cuillère à café de pâte de piments (facultatif) et de l’eau.
Ajout des herbes
Coupez du céleri, du persil et de la coriandre, puis ajoutez-les au mélange.
⏱️ Cuisson
Laissez cuire pendant 30 minutes.
Choix de l’accompagnement
La recette peut être accompagnée de langues d’oiseaux, à raison d’un verre de café, laissant mijoter à couvert.
️ Dégustation
Une fois prêt, servez et dégustez!
️ Astuce anti-piquant
Pour atténuer le piquant, remplacez le tb par du duracell sa note pour le cb.
Conclusion gourmande
Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles recettes!
FAQ de la vidéo
Quels sont les ingrédients principaux de la chorba de veau au Cookeo ?
Les principaux ingrédients sont de l’eau, un oignon, de l’huile d’olive, des épices telles que le sel, le poivre, le paprika, le curcuma, du cumin, de la viande de veau, du coulis de tomate, de la pâte de piments (facultatif), du céleri, du persil et de la coriandre.
Quelle est la durée de cuisson de la chorba de veau au Cookeo ?
La durée de cuisson est de 30 minutes.
Peut-on remplacer certains ingrédients dans la recette de chorba de veau au Cookeo ?
Oui, par exemple, si vous n’avez pas de cumin, vous pouvez le remplacer par une autre épice de votre choix. De même, la pâte de piments est facultative si vous ne souhaitez pas que le plat soit piquant.
Quel type de pâtes est recommandé pour accompagner la chorba de veau au Cookeo ?
L’auteur recommande d’utiliser des langues d’oiseaux et d’ajouter la quantité d’un verre de café.
Comment préparer la chorba de veau au Cookeo ?
Pour préparer la chorba de veau au Cookeo, il faut mettre les ingrédients dans la cuve, ajouter les épices, la viande, le coulis de tomate, la pâte de piments, le céleri, le persil et la coriandre, puis laisser cuire pendant 30 minutes.
Peut-on ajuster la quantité d’eau dans la recette de chorba de veau au Cookeo ?
Oui, l’auteur mentionne avoir mis beaucoup d’eau, mais précise que l’on peut en mettre moins selon les préférences.
Comment servir la chorba de veau au Cookeo une fois la cuisson terminée ?
Une fois la cuisson terminée, il suffit de laisser le plat à couvert pendant quelques minutes sans avoir besoin de relancer le Cookeo, puis c’est prêt à être dégusté.
