Recette facile de harira express au Cookeo: un délice en un clin d’œil
Points clés
Préparation de la soupe de lentilles express
La recette de la soupe de lentilles express est personnalisée pour être plus digeste en omettant la viande, mais on peut y ajouter du poulet, de l’agneau ou du veau selon les préférences.
Ingrédients et étapes de cuisson
Les oignons, les lentilles, le céleri, les épices, le concentré de tomate, la coriandre, les tomates concassées et l’eau sont ajoutés dans la cuve pour une cuisson sous pression de 30 minutes.
Retrait de la branche de céleri
Après la cuisson, la branche de céleri est retirée et peut être réutilisée en accompagnement avec du riz, évitant ainsi le gaspillage.
Préparation du mélange de farine et d’eau
Un mélange de farine et d’eau est préparé dans un récipient avant d’ajouter les vermicelles pour une nouvelle cuisson de 10 minutes.
Résultat délicieux
La soupe de lentilles express est délicieuse et appétissante, incitant à en refaire une nouvelle fournée.
Invitation à partager
L’invitation est lancée pour partager son avis sur la vidéo et le plaisir de cuisiner ensemble.
Adaptation personnalisée
La recette est adaptée pour être plus digeste en omettant la viande, mais reste savoureuse et satisfaisante.
Utilisation du cookeo ou d’une marmite
La recette peut être réalisée dans un cookeo, une marmite ou une casserole, offrant une flexibilité dans le choix de l’ustensile de cuisson.
Utilisation d’ingrédients frais et sains
La soupe est préparée avec des ingrédients sains tels que les lentilles, les légumes et les épices, offrant une option nutritive et équilibrée.
FAQ de la vidéo
Quelle est la recette de la harira express au Cookeo ?
La recette de la harira express au Cookeo consiste à faire revenir des oignons dans de l’huile d’olive, puis à ajouter des lentilles, du céleri, des épices, du concentré de tomate, de la coriandre, des tomates concassées et de l’eau. Ensuite, on fait cuire le tout sous pression pendant 30 minutes, on retire la branche de céleri, on ajoute un mélange de farine et d’eau, des vermicelles, et on fait cuire pendant encore 10 minutes.
Peut-on personnaliser la recette de la harira express en fonction de ses préférences ?
Oui, la recette peut être personnalisée en ajoutant de la viande comme du poulet, de l’agneau ou du veau, ou en laissant la recette sans viande pour la rendre plus digeste. Les variations sont possibles en fonction des préférences personnelles.
Peut-on réaliser la recette de la harira express sans Cookeo ?
Oui, la recette peut également être réalisée dans une grande casserole ou une marmite, en suivant les mêmes étapes de préparation et de cuisson.
Comment savoir quand retirer la branche de céleri pendant la cuisson de la harira express ?
Après 30 minutes de cuisson sous pression, il est temps de retirer la branche de céleri de la préparation. Il est recommandé de ne pas la gaspiller et de la recouper en petits morceaux pour une dégustation ultérieure.
Comment réaliser le mélange de farine et d’eau pour la harira express ?
Pour réaliser le mélange de farine et d’eau, il suffit de mettre un petit ramequin de farine dans un grand récipient, puis d’ajouter deux ramequins d’eau. Il faut ensuite bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Comment obtenir une soupe délicieuse avec la recette de la harira express ?
Pour obtenir une soupe délicieuse avec la recette de la harira express, il est important de suivre les étapes de préparation avec précision, d’ajuster les ingrédients selon ses préférences, et de surveiller la cuisson pour obtenir une texture et un goût satisfaisants.
