Recette facile de pain arabe matlouh moelleux au four : étapes simples pour des pains savoureux et parfaits Dans cette vidéo, nous allons apprendre à préparer un pain arabe matlouh moelleux au four. Commencez par mélanger la farine, le sel et la levure dans un grand bol. Ajoutez progressivement de l’eau tiède tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique. Pétrissez la pâte pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et homogène. Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un bol légèrement huilé. Couvrez le bol d’un film alimentaire et laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume. Une fois la pâte levée, dégazez-la en la pétrissant brièvement. Divisez la pâte en 8 boules égales. Étalez chaque boule en un cercle fin d’environ 20 cm de diamètre. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Faites cuire chaque pain arabe pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et gonflé. Servez les pains arabes chauds avec vos garnitures préférées. Vous pouvez les garnir de houmous, de falafel, de viande hachée ou de légumes grillés. Ces pains arabes sont parfaits pour les sandwichs, les wraps ou simplement pour accompagner vos repas. Ils sont moelleux, savoureux et faciles à préparer.
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FAQ de la vidéo
Comment faire du pain arabe matlouh moelleux au four ?
La recette facile de pain arabe matlouh moelleux au four implique de mélanger de la farine, de la levure, du sel, de l’eau tiède et de l’huile d’olive pour former une pâte. Ensuite, laissez reposer la pâte, divisez-la en boules, étalez-les et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette ?
Les ingrédients nécessaires sont de la farine, de la levure, du sel, de l’eau tiède et de l’huile d’olive.
Combien de temps faut-il pour cuire le pain arabe matlouh au four ?
Le pain arabe matlouh moelleux au four prend environ 15 à 20 minutes pour cuire, selon la taille et l’épaisseur des pains.
Comment savoir si le pain arabe matlouh est prêt ?
Vous pouvez vérifier la cuisson en tapotant le dessous du pain. S’il sonne creux, c’est signe qu’il est prêt.
Peut-on conserver le pain arabe matlouh moelleux au four ?
Oui, une fois refroidi, vous pouvez conserver le pain arabe matlouh dans un sac en plastique ou un contenant hermétique pendant quelques jours.
Peut-on ajouter des ingrédients supplémentaires à la recette de base ?
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des herbes, des graines ou d’autres ingrédients de votre choix pour varier les saveurs.
