Recette polyvalente pour le Ramadan : 1 pâte, 3 délicieuses variations
- Cette recette polyvalente permet de réaliser trois préparations différentes à partir d’une seule pâte : des burgers, des pizzas et des chaussons.
- La pâte se prépare en 10 minutes et ne nécessite que de la farine, du sel, du sucre, de la levure, de l’eau et de l’huile.
- Pour les chaussons, la farce est composée de poulet, d’oignons, d’ail, de champignons, d’épices et de fromage frais.
- Les burgers sont garnis de sauce burger, de salade, de tomates et de cheddar.
- Les pizzas sont garnies de sauce tomate, de fromage râpé et d’olives.
- La pâte est étalée finement pour les pizzas et en petites boules pour les burgers.
- Les chaussons sont pliés en forme de raviolis pour éviter une épaisseur excessive de pâte.
- La pâte est badigeonnée de jaune d’œuf avant la cuisson pour une belle coloration.
- La sauce tomate est préparée avec des oignons, de l’ail, des épices et de la purée de tomate.
- Les pizzas sont cuites à 170°C pendant 15 à 20 minutes.
- Les burgers sont cuits à la poêle ou au four.
- Cette recette est idéale pour les repas rapides, les apéritifs dînatoires ou le mois du Ramadan.
- Elle permet de réaliser une douzaine de pizzas, 8 chaussons et 8 burgers.
Points clés
Recette de pâte à pain polyvalente
Avec cette pâte, vous pourrez réaliser des burgers, des pizzas, des petits chaussons et bien plus encore. Elle est rapide à préparer et polyvalente.
Astuce pour une pâte à pain parfaite
Pétrissez la pâte pendant 10 minutes, laissez-la reposer, puis ajoutez de l’huile et de la farine pour obtenir une texture parfaite.
Ingrédients simples et rapides
La recette nécessite des ingrédients de base tels que de la farine, de l’eau, de la levure de boulanger, du sucre, du sel et de l’huile, rendant la préparation accessible à tous.
Farce savoureuse pour les petits pains
La farce à base de poulet, d’oignons, d’ail, de champignons, d’épices et de fromage frais promet une délicieuse expérience gustative.
Préparation rapide et efficace
La cuisson de la farce est simple et rapide, offrant une option pratique pour des repas savoureux en un temps record.
Variante pour des mini-pizzas gourmandes
La pâte peut également être utilisée pour préparer de délicieuses mini-pizzas, offrant ainsi une alternative ludique et appétissante.
Astuce de cuisson pour une présentation parfaite
Badigeonnez les petits pains avec un peu de jaune d’œuf pour une belle coloration et une présentation appétissante.
Passion et partage culinaire
L’auteure partage son expérience culinaire avec humour et authenticité, rendant la recette accessible à tous, même aux débutants.
FAQ de la vidéo
1. Quelle est la recette proposée dans la vidéo ?
La recette proposée est une pâte à pain polyvalente qui peut être utilisée pour préparer des burgers, des pizzas et des petits chaussons.
2. Quels sont les ingrédients nécessaires pour la pâte à pain ?
Les ingrédients nécessaires sont du sucre, du sel, de la levure de boulanger, de la farine, de l’huile et de l’eau.
3. Quelles sont les différentes variations de recettes possibles avec cette pâte à pain ?
Les différentes variations de recettes possibles sont les cheeseburgers, les buns et les petites pizzas.
4. Quels sont les ingrédients utilisés pour la farce des buns ?
Les ingrédients utilisés pour la farce des buns sont des oignons, de l’ail, du poulet, des champignons, du fromage frais, de la crème liquide et des épices telles que le curry, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre.
5. Comment façonner les petits pains à partir de la pâte ?
Il faut prendre une cuillère de farce, la placer au centre de la pâte, la plier et badigeonner d’un peu de jaune d’œuf avant de les cuire.
6. Quelle est l’astuce partagée pour éviter d’avoir trop d’épaisseur de pâte à la cuisson des buns ?
L’astuce partagée est de plier la pâte comme des raviolis chinois pour éviter d’avoir trop d’épaisseur de pâte à la cuisson.
