Recette des Boreks : Un délice croustillant à savourer sans modération
Voici la recette originale des boreks, un plat délicieux et croustillant. Pour les réaliser, vous aurez besoin de feuilles de brick, de coriandre, de sel, de viande hachée, d’oignon émincé, d’épices (cumin, poivre, piment doux, gingembre, curcuma) et de fromage à tartiner. Commencez par faire revenir les oignons dans l’huile, puis ajoutez la viande hachée et les épices. Laissez cuire environ 10 minutes, puis ajoutez le fromage à tartiner. Laissez refroidir la farce. Mélangez de la farine et de l’eau pour obtenir une colle. Prenez une feuille de brick, déposez un peu de farce, ajoutez du fromage, pliez les côtés et fermez le borek à l’aide de la colle. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites dorer les boreks des deux côtés. Bon appétit !
Points clés
Préparation de la recette de beaulac à la ganache
Dans cette vidéo, je vais vous montrer comment préparer très facilement et en peu de temps ces délicieux beaulac à la ganache, qui sont très appétissants et super croustillants.
Ingrédients nécessaires
Pour cette recette, vous aurez besoin de feuilles de brick, de coriandre, de viande hachée, d’oignon, d’épices telles que le cumin, le poivre, le piment doux, le gingembre, le curcuma, ainsi que de la vache qui rit.
Préparation de la garniture
Commencez par faire revenir les oignons dans de l’huile, puis ajoutez la viande hachée et les épices. Laissez cuire environ 10 minutes jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que les saveurs se mélangent.
Montage des beaulac
Une fois la garniture prête, placez-la sur une feuille de brick, ajoutez le fromage, pliez les côtés, puis scellez avec un mélange de farine et d’eau. Faites cuire les beaulac dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés des deux côtés.
Conclusion de la vidéo
À la fin de la vidéo, l’instructeur invite les spectateurs à liker, partager et s’abonner pour plus de recettes, tout en leur souhaitant bon appétit et en les remerciant pour leur visionnage.
FAQ de la vidéo
Comment préparer les boreks croustillants à la ganache ?
Pour préparer les boreks croustillants à la ganache, vous aurez besoin de feuilles de brick, de viande hachée, d’oignon, d’épices (cumin, poivre, piment doux, gingembre, curcuma), de vache qui rit, de coriandre, de sel, d’huile, de farine et d’eau. Suivez les étapes de la vidéo pour les préparer facilement.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la recette des boreks ?
Les ingrédients nécessaires pour la recette des boreks sont des feuilles de brick, de la viande hachée, de l’oignon, des épices (cumin, poivre, piment doux, gingembre, curcuma), de la vache qui rit, de la coriandre, du sel, de l’huile, de la farine et de l’eau.
Comment cuire les boreks une fois préparés ?
Une fois préparés, vous pouvez les cuire dans une poêle avec un peu d’huile. Assurez-vous de les retourner de temps en temps pour une cuisson homogène. Lorsqu’ils sont bien dorés des deux côtés, vous pouvez les retirer.
Peut-on utiliser un autre type de fromage pour la recette des boreks ?
Oui, vous pouvez utiliser le fromage de votre choix pour la recette des boreks. Cependant, l’auteur de la vidéo recommande la vache qui rit comme le meilleur choix de fromage pour cette recette.
Comment s’assurer que les feuilles de brick ne se déchirent pas lors de la préparation des boreks ?
Pour éviter que les feuilles de brick ne se déchirent, il est recommandé de laisser refroidir totalement la garniture avant de les utiliser. De plus, un mélange de farine et d’eau peut être utilisé pour coller les feuilles de brick.
