Recette Pain brioche au miel pour shour Ramadan 2020
Bonjour tout le monde, aujourd’hui je partage avec vous la recette d’un pain sucré comme l’apple les Afghans , qui est tout simplement un pain brioché.
j’ai eu l’occasion de déguster ce bon pain chez une amie Afghanes et j ai voulu partager avec vous la recette,c’est un pain facile à réaliser idéale pour le shour , pour le petit déjeuner ou tout simplement pour le goûter.
Pour 6 grands pain ou 10 petits pain.
Temps de préparation 20 minutes
Temps de repos 1 heure +15 minutes
Temps de cuisson 20 à 25 minutes
Ingrédiennts
100 ml de lait tiéde
100 ml d’eau tiéde
50 ml d’huile tournesol
100 gr de sucre cristalisé
20 grs de levure boulangère fraîche
1 pincé de sel
460 grs de farine tamisée plus au moins selon l’absorption de la farine .
1 oeuf entiér a temperature ambiante
1 pincée de sel
Graines de sésames,graines de nigel et graines de pavots pour la décoration
2 cuillères à soupe Miel et un peu d’eau pour badigeonner
