Recette de Briques à la Viande Hachée Maghrébine – Étape par Étape pour une Dégustation Savoureuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui, je vous propose une recette de briques à la viande hachée du Maghreb. Faites revenir les oignons et l’ail dans l’huile. Ajoutez la viande hachée et les épices. Mélangez bien et faites revenir pendant 30 à 60 secondes. Ajoutez l’ariza et le persil. Mélangez et retirez du feu. Mélangez avec les pommes de terre cuites. Déposez le mélange au centre d’une feuille de brick. Formez un carré et faites un trou au milieu. Fermez la brique. Faites cuire chaque brique dans l’huile. Faites-les dorer des deux côtés. Retirez du feu et déposez sur du papier absorbant. J’espère que cette vidéo vous a plu. N’hésitez pas à vous abonner et à la partager. Pour plus d’informations, rendez-vous sur mon site internet. Pour ne pas manquer ma prochaine vidéo, cliquez sur la cloche. Je vous dis à bientôt pour de nouvelles recettes traditionnelles du monde.
Points clés
Recette de briques à la viande hachée du Maghreb
Chauffer de l’huile et faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Assaisonnement savoureux
Mélanger le boeuf haché avec du sel, du cumin, du curcuma, du paprika, de la cannelle, du piment et du poivre, puis faire revenir.
Ajout de saveurs
Incorporer de l’ariza et du persil frais au mélange, puis retirer du feu.
Mélange avec des pommes de terre
Mélanger le mélange de viande avec des pommes de terre cuites.
Préparation des briques
Déposer le mélange au centre d’une feuille de brick, former un carré et fermer la brique avant de la cuire dans de l’huile.
Cuisson des briques
Faire cuire chaque brique dans de l’huile jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés, puis les déposer sur du papier absorbant.
Conclusion et invitation
L’auteur invite à s’abonner, partager la vidéo et promet une prochaine recette de soupe japonaise avec des pâtes ou du tofu.
FAQ de la vidéo
Comment préparer les briques à la viande hachée maghrébine ?
Pour préparer les briques à la viande hachée maghrébine, suivez ces étapes : faire revenir les oignons et l’ail, ajouter la viande hachée et les épices, mélanger avec de l’ariza et du persil, puis former les briques avec le mélange et des feuilles de brick, et enfin les cuire dans de l’huile.
Quels ingrédients sont nécessaires pour les briques à la viande hachée maghrébine ?
Les ingrédients nécessaires sont : de l’huile, des oignons, de l’ail, de la viande hachée de bœuf, des épices (sel, cumin, curcuma, paprika, cannelle, piment, poivre), de l’ariza, du persil frais, des pommes de terre cuites, des feuilles de brick.
Comment former les briques à la viande hachée maghrébine ?
Pour former les briques, déposez environ 75 g du mélange de viande hachée au centre d’une feuille de brick, formez un carré, faites un trou au milieu, pliez la brick et cuisez-la dans de l’huile.
Comment cuire les briques à la viande hachée maghrébine ?
Pour cuire les briques, faites-les d’abord cuire pendant environ une minute à feu moyen, puis retournez-les quand les côtés brunissent et cuisez-les encore une minute. Ensuite, retirez-les du feu et déposez-les sur du papier absorbant.
Comment servir les briques à la viande hachée maghrébine ?
Les briques à la viande hachée maghrébine peuvent être servies en apéritif, en entrée ou en plat principal, accompagnées d’une sauce ou d’une salade.
Peut-on conserver les briques à la viande hachée maghrébine ?
Il est préférable de consommer les briques à la viande hachée maghrébine fraîchement préparées, car elles sont meilleures lorsqu’elles sont chaudes et croustillantes.
Comment s’abonner pour plus de recettes de cuisine ?
Pour plus de recettes de cuisine, vous pouvez vous abonner à la chaîne de l’auteur sur la plateforme mentionnée dans la vidéo et activer les notifications pour ne pas manquer les prochaines vidéos.
